一提到杜仲，很多人可能就会想到杜仲皮（杜仲皮即杜仲科植物杜仲的干燥树皮）。其实杜仲叶，它的叶子也是很有用的。通常情况下可以把叶子摘下来，洗干净，用来泡水喝。现在市面上也很流行杜仲茶，杜仲茶是以杜仲初春芽叶为原料，经专业加工而成的一种茶疗珍品。

    杜仲的别名丝棉树、丝棉皮、玉丝皮，在植物分类学上属杜仲科杜仲属，仅一属一种，极其珍 稀，中国是在地球第四纪，冰川侵袭后，世界上杜仲的唯 一幸存地，所以这种植物是很少见的，也很值钱，那么杜仲叶的功效与作用是什么呢?让我们一起学习吧!

    杜仲叶外表面淡棕色或灰褐色，有明显的皱纹或纵裂槽纹，有的树皮较薄，未去粗皮，可见明显的皮孔，内表面暗紫色，光滑。质脆，易折断，断面有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连。气微，味稍苦。生于山地林中或栽培。分布长江中游及南部各省，河南、陕西，甘肃等地均有栽培。主产于四川、陕西、湖北、河南、贵州、云南。此外，江西、甘肃、湖南、广西等地亦产。

    杜仲叶的功效与作用：杜仲叶与皮的化学成分基本一致，在药理药效方面杜仲叶与皮具有基本同等功效。杜仲提取物起作用的主要是杜仲绿原酸。

    扶风斯诺特生物生产的杜仲叶提取物，来源为杜仲科植物杜仲 Eucommia ulmoides Oliv.的干燥叶（夏、秋二季枝叶茂盛时采收，晒干或低温烘干）。标准杜仲提取物，绿原酸含量5%左右。

    杜仲的食用方法:杜仲茶：杜仲茶是以杜仲初春芽叶为原料，经专业加工而成的一种茶疗珍品，是中国名 贵保 健 药材。取杜仲茶5—15克，用法85度左右开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟，效果最佳。保健量15—25克/天，治疗量30克/天。