
原料来源:五加科人工种植 5 年及以下人参,经蒸制成熟红参,符合 DBS22/024 食品原料用人参要求;药用款可选用药典级红参原料
核心工艺:红参清洗分选→多级水提(可醇提除杂)→过滤膜滤→减压浓缩→喷雾干燥→过筛分装;不添加助溶剂,水溶,区别于普通物理粉碎红参粉
性状:棕黄色至红棕色疏松粉末,人参特有香气,味甘微苦;冷水、温水均可溶解,溶液透亮,几乎无悬浮物、沉淀
标志性成分:人参皂苷(Rg、Re、Rb、Rf 等),可按客户需求定制规格:
10:1、20:1、皂苷 5%、10%、20%等;可提供 HPLC 检测报告,薄层鉴别筛查,杜绝掺西洋参(不检出拟人参皂苷 F)
基础内控指标(食品款)