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草莓粉 草莓果汁粉 速溶浓缩粉
物品单位 价格 品牌
千克 60 斯诺特生物
  • 货号:3-064
  • 发布日期: 2021-11-04
  • 更新日期: 2021-11-04
产品详细说明
主要用途 食品、保健食品等
货号 3-064
EINECS编号
品牌 斯诺特生物
产品规格 98%
英文名称 Strawberry powder
CAS编号
别名 草莓果粉
分子式 /
级别 食品级

草莓粉采用喷雾干燥工艺,很好的保留植物中营养成分及口感;溶解性好,可做糖果、代餐粉、饮料、糕点、冰激凌等。

【产品名称】: 草莓粉 草莓草莓果汁粉 草莓浓缩粉


【英文名称】:Strawberry powder


【外  观】:草莓粉粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。


【颜  色】:草莓粉,粉红色,具有该产品固有的色泽,且均匀一致。


【溶 解 度】:≥99%


【产品优点】

草莓粉原料大批量采购、一次性生产、品质稳定可靠;

草莓粉采用喷雾干燥工艺,很好的保留植物中营养成分及口感;

草莓粉产品溶解性好,水分含量低,容易运输储存;

草莓粉粉末颗粒细小,流动性佳,细腻均匀、不易分层


【工艺流程】:


1、喷雾干燥:用高压喷雾设备对浓缩汁进行喷雾干燥,进料温度为50-60℃,高压泵工作压力为180公斤/平方厘米,干燥助剂糊精粉加量0.5%,进风温度120℃,出风温度75-78℃。


2、冷却、包装:干燥后的果粉迅速冷却,然后进行包装、密封。


果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域,可用于提高产品的营养成分,改善产品的色泽和风味等。


【应用范围】: 医药保健,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。


【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5- 20%)





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