【产品名称】桑葚果粉 桑椹粉

【拉  丁 名】Fructus Mori

【英 文  名】Mulberry powder

【别      名】桑椹、桑果

【外      观】紫红色精细粉末

【产品理化指标】

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

溶解度：≥98%

粒度：80-120目

水分：≤6%

菌落总数：＜1000

沙门氏菌：无

大肠杆菌：无

【拿   样】：一般产品提供5-20克小样,部分产品收取样品费，再订货满3000元返还样品费。

【*事宜】：本司可开具增值税*,小金额除外，开票品名于本公司业务范围内与产品相关. 一般是先发货,*月底开具后寄。

【包装方式】：大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部简易标签统一模板粘贴。

【起订量】：1KG,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部简易标签统一模板粘贴。

【运输方式】：快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用。不包邮地区：内蒙，西藏，新疆，港澳台。

【存储条件】：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。

桑葚果粉实物拍照图

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果蔬粉的开发价值及应用

果蔬粉能应用到食品加工的各个领域，有助于提高产品的营养成分、改善产品的色泽和风味及丰富产品的品种等，主要可用于：

面食制品，如将有萝卜粉、菠菜粉、芹菜粉添加到面条中加工成胡萝卜面条、菠菜面条、芹菜面条；

膨化食品，如将蕃茄粉、洋葱粉、黄瓜粉作为膨化食品的调味料；

肉制品，如在火腿肠内添加蔬菜粉；

乳制品，如将各种果蔬粉添加到奶品中，常用的有桑葚粉、草莓粉、樱桃粉、蔓越莓粉等；

糖果制品，在糖果的加工过程中加入苹果粉、草莓粉、甜橙粉、菠萝粉等；

培烤制品，如在饼干加工中添加葱粉、蕃茄粉等。

如果用果蔬粉制作饮料，就不会影响新鲜果蔬的风味；而且水果粉经发酵、勾兑、过滤工艺还可以制成果酒、果醋。

糖果、糕点、饼干、面包等诸多食品均可在生产过程中添加一定比例的果蔬粉，这可改善制品的营养结构，还能使制品在色、香、味上更胜一筹。

研究发现果蔬粉中含有色素、果胶、单宁等成分，某些特定果蔬还含有药用成分，可以通过生化途径从中提取有价值的副产品。

在婴幼儿及老年食品中添加果蔬粉，可以补充维生素和膳食纤维，以均衡膳食。

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