【产品名称】：菠萝粉

【中文学名】；凤梨

【别    名】：菠萝、菠萝皮、草菠萝、地菠萝等

【植物来源】：本品为凤梨科菠萝的果实

【有效成分】：菠萝蛋白酶

【检测方法】：TLC

【性    状】：淡黄色粉末

【成    分】：含有果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。

【原料分布】：在中国广东、海南、福建、广西、云南等地有栽培。原产于美洲热带地区等热带地区。

【应用范围】：健康营养品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。

【建议添加量】：固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）

【包     装】：1Kg铝箔袋、25Kg纸板桶

【保质期】：24个月。

【保    存】：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。

菠萝粉产品图

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