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黑加仑粉 全水溶果粉
物品单位 价格 品牌
千克 80 斯诺特生物
  • 产地:扶风斯诺特生物
  • 发布日期: 2020-11-30
  • 更新日期: 2020-11-30
产品详细说明
品牌 斯诺特生物
用途 广泛
检测方法 HPLC
外观 紫红色粉末
别名 黑加仑果粉
CAS编号
规格 98%
包装 10公斤以下食品级双层铝箔袋,10~25公斤纸板桶双层包装
产地/厂商 扶风斯诺特生物
英文名称
提取来源 黑加仑
纯度 98%
主要成分 黑加仑粉
执行质量标准 企业标准

                  黑加仑粉产品实拍图 

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黑加仑粉-产品介绍


【产品名称】:黑加仑粉 黑加仑果粉

【产品简介】:黑加仑粉以黑加仑为原料,采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。 更大限度的保持了黑加仑本身的原味,粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存。

【外    观】:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。

【颜    色】:具有该产品固有的色泽,且均匀一致 。

【气    味】:水果黑加仑味

【溶 解 度】:≥98% 

【粒    度】:80-100目

【水    分】:≤6% 

【菌落总数】:≤1000cfu/g 

【沙门氏菌】:不得检出

【大肠杆菌】:不得检出  

 

包     装:25KG/桶

 

保 存条件:密封存放于阴凉、通风、干燥处。为延长保存期限,可放在冷藏条件下。

 

保  质 期:24个月

黑加仑粉-营养价值
黑加仑子是俗称,又称黑豆果,学名叫黑穗醋栗。黑加仑的果实为黑色小浆果,内富含维生素C、花青素,可以食用。也可以加工成果汁,果酱,罐头,饮料等食品。

黑加仑学名黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)又名黑醋栗,黑豆果,紫梅,虎耳草目茶藨子科茶藨子属,小型灌木,其成熟果实为黑色小浆果,内富含维生素C、花青素,可以食用。也可以加工成果汁,果酱等食品。

黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。

黑加仑是不是葡萄?它们有何区别?

  黑加仑不是葡萄,它们是有区别的。

  1、分布地区不同

  黑加仑:广泛的分布在中国北方地区,比如黑龙江、新疆等地。适合寒冷地区种植,还能接出丰硕的果实。

  葡萄:在我国各地都有种植,比如天津、云南、安徽、新疆等等。如果天气太冷,葡萄是无法成熟的。

  2、大小不同

  黑加仑:比葡萄要小,表皮没有果霜,果农采摘的时候是一粒一粒摘的,出售的方式也是成粒卖。

  葡萄:有的葡萄就比较大,比如巨峰葡萄,我们在吃葡萄的时候都都知道葡萄表皮有果霜,需要清洗掉才能吃。采摘的时候一般是成串采摘,售卖方式也是一串一串卖的。

  3、味道不同

  黑加仑:味道有点酸,有些人不*习惯吃。

  葡萄:我们都知道葡萄是比较甜的,是受大众喜爱的一款水果。

  4、营养价值和作用不同

  黑加仑:在网上查找过资料的就会看到黑加仑富含很高维生素C、花青素、维生素P等。

  葡萄:葡萄含有的营养物质不同黑加仑,葡萄维生素含量比较高,维生素C含量没有黑加仑的高。


黑加仑粉-产品应用

黑加仑粉应用剂型:片剂、粉剂、冲剂等

黑加仑粉应用范围:固体饮料原料、代餐粉原料、食品烘焙原料

 

黑加仑粉工艺流程:精选*原料经过筛选→提取→过滤→浓缩→喷雾干燥→成品处理 检测→包装。

黑加仑果粉产品优点:粉末蓬松具有流动性、无结块、水溶性好、无沉淀。

 

1、水分含量低,可以延长贮藏期,降低贮藏、运输、包装等费用;

2、原料的利用率高,它对原料的要求不高,特别是对原料的大小、形状没有要求;

3、加工中要特别注属意清除果蔬的腐烂部分,同时彻底去除果蔬的残留农药。在去除这些副作用后,制成的果蔬粉,拓宽了果蔬原料的应用范围,营养损耗很少。 

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