雪梨果粉

-原料简介-

梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。树姿半开张 ，树势强壮，树冠较大，萌芽率高，成枝力强。以短果枝结果为主，果台连续结果能力强。每花序坐果2-3个，无采前落果现象，丰产、稳产。低接幼树第 4年开始开花结果， 第5年开花率100%。自花结实较差，必须配置授粉树。

果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。纵径8-9厘米，横径9-9.5厘米，果实中、大，平均单果重300-400克，*单果重750-975克，套袋果果面呈黄白色，果梗较短，皮薄，星点小， 锈斑 大而密。果肉乳白色、脆、汁液多，石细胞含量少，风味浓甜、爽口、*上等。可溶性固形物 含量12.8-13.5%，含糖、酸、糖/酸、可食率分别为7.25%、0.29 %、25.00、83.88%。成熟期8月底。耐贮藏，适于冻藏，藏期可达3-4个月。

-产品简介-

*果蔬粉是将新鲜水果和蔬菜采用喷雾干燥技术加工成粉状的成品。保留了果蔬中维生素和酸类物质的有效成分，目前果蔬粉普遍应用到食品加工的各个领域，可用于提高产品的营养成分，改善产品的色泽和风味等

【产品名称】：雪梨粉

【英文名称】：Pear Powder

【拉丁名称】：Pyrus spp

【主要成分】：含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等

【植物来源】：雪梨果实

【产品简介】：本公司生产的雪梨粉以雪梨为原料，采用喷雾干燥技术加工而成。保持了雪梨本身的原味，含有多种维生素和酸类物质。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。

【理化指标】 

【应用范围】： 医药*，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。  

【储    存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【包    装】：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，公斤/桶。

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