桑葚粉 桑葚花青素 桑葚提取物

-产品详情-

【产品名称】：桑葚粉

【英文名称】：Mulberry Fruit powder

【拉 丁名称】：Fructus Mori

【产品别名】：桑实、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑椹子

【提取部位】：桑科桑属植物(Morus alba L.)的成熟果穗

【产品外观】：红紫色粉末

【生产工艺】桑葚提取物由桑属植物（morus alba）的成熟果穗经整理，压榨，过滤。滤渣经溶剂提取后过滤，合并滤液及滤渣提取液，经精制，浓缩而得成品。采用目前先进的喷雾干燥技术加工而成。 *限度的保持了桑葚本身的原味，主要含有VC 等其他维生素和酸类物质。

【产品理化指标】：外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
                         颜色：紫红色或红色粉末具有该产品固有的色泽，且均匀一致
                         气味：具有桑葚固有的香气和滋味，无异味。
                         溶解度： ≥98%；水分： ≤6%；菌落总数：＜1000；

                          沙门氏菌：无；大肠杆菌：无

【营养成分】每100克桑葚紫、红的营养成分能量48千卡、蛋白质1.6克、脂肪0.4克碳水化合物12.9克、膳食纤维3.3克、维生素A3微克、胡萝卜素20微克、核黄素0.05毫克、维生素E12.78毫克、钙30毫克、磷 33毫克、钾32毫克、钠1.9毫克、铁0.3毫克、锌0.25毫克、硒6.5微克、铜0.06毫克、锰0.29毫克。

【生产工艺】原料选择→原料处理、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→冷却→包装。
【贮存条件】：成品存放阴凉、干燥、清洁、通风避光的仓库中，地面有垫板，垫板离地面20cm以上，不得露天堆放。严禁与有毒或有异味物品混贮；温度应低于20℃，相对湿度应低于60%。
【保  质  期】：两年

-原料简介-

桑葚（拉丁名：Fructus Mori）是桑科桑属多年生木本植物 桑树的果实，椭圆形，长1—3厘米，表面不平滑。未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色，味酸甜。《本草新编》有“紫者为第  一，红者次之，青则不可用”的记载。桑椹中含有芦丁、花青素、白黎芦醇等。

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