新疆哪一种植物Z知名，对人类的贡献Z大？
如果有人回答说是恰玛古，一种即没有哈密瓜香甜也没有雪莲珍贵的植物果实，那么就连很多从小吃恰玛古长大的维吾尔族人可能也会不以为然，然而中国农科院等相关教授却认为，未来能够在人类顶J天R保健产品中占据一席之地，足以引起新疆人乃至国人自豪的C天然植物非恰玛古莫属。
恰玛古，一种新疆维吾尔族人民极为熟悉的植物，南疆许多地区的维吾尔族人甚至将其当作每天必不可少的食物。新疆人民食用恰玛古已经有两千年的历史，恰玛古在当地少数民族心中的份量就如同汉族人看待人参一样，不同的是恰玛古可以天天食用也不会上火，因此维吾尔族人将恰玛古称做长寿圣果。
在新疆，尤其是南疆地区，如果向当地人问起恰玛古，您一定会听到许多神话般的传奇故事，两千多年来，在民间流传着许许多多有关恰玛古强身的故事。在《大医典》等多部维、汉医典中都分别对恰玛古的保健详细的介绍。

恰玛古是一种生长在新疆的植物，尤其在南疆地区被广泛食用。?它是维吾尔族人民极为熟悉的植物，常被称作“长寿圣果”。恰玛古在新疆有着两千多年的食用历史，被认为具有多种健康益处。?

在食用方面，恰玛古可以生食或熟食，常见的做法包括炖汤、煮粥、炒菜等。它与羊肉的搭配尤其受欢迎，不仅能提升菜肴的口感，还能提供全面的营养。恰玛古在新疆的饮食文化中占据重要地位，被视为一种传统的健康食材。

恰玛古提取物介绍

【产品名称】：恰玛古提取物（芜菁提取物）
【拉丁学名】：Brassica rapa
【原料别名】：芜菁、蔓菁、诸葛菜、大头菜、圆菜头、圆根、盘菜等。
【提取来源】：为芸薹属芸薹种芜菁亚种能形成肉质根的二年生草本植物。
【规格】：10:1、20:1、30:1 50:1或根据客户需求定制。
【外观】：棕黄色粉末
【目数】：筛选过80-100目
【植物成分】：恰玛古碱、黄酮类、糖类、皂甙等。
【主要分布】：主产新疆。中国各地均有栽培。
【植物特征】：芜菁是双子叶植物纲、十字花科、芸苔属二年生草本植物，高可达100厘米；块根肉质，根肉质白色或黄色，无辣味；茎直立，基生叶片大头羽裂或为复叶，顶裂片或小叶很大，边缘波状或浅裂，上面有少数散生刺毛，下面有白色尖锐刺毛；总状花序顶生；萼片长圆形，花瓣鲜黄色，倒披针形，长角果线形，种子球形，浅黄棕色，3-4月开花，5-6月结果。
【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶
【保质期】：24个月。

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