沙棘冻干粉是用冻干（FD）技术，将沙棘果制成的粉状物质，由于冻干技术的特点，沙棘冻干粉可以很大程度保留沙棘果里的营养成分和活性物质，又因为其保存携带方便，因此成为沙棘果商品化的一种重要方式。

沙棘是地球上存在的古老的植物之一，经历了两亿多年的沧桑岁月，比银杏(1亿年左右)、木沙椤(1.8亿年左右)还古老，比恐龙在地球上存活的还久，迄今为止已经有2.3亿年了，被称为维生素之W。日本称之为“长寿果”、俄罗斯称之为“ 人参”、美国称为“生命能源”、印度称为“神果”、中国称之为“圣果”、“维C之W”。

沙棘富含428种天然生命活性物质，7大类营养物质、其中46种生物活性物质，包含丰富的维生素及磷、铁、锰、镁、钾、钙、硼、硅、铜等 24 种等微量元素，尤以钙、铁、锌、钾、硒的含量最多，拥有 的互补增 应。可平衡营养，打通人体循环，营造良好的生活方式，从而为人类身心健康建立起坚实的健康防线。据记载，沙棘是传统的藏药、蒙药和中药。

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