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茶多酚98% 绿茶提取物
物品单位 价格 品牌
千克 100 斯诺特生物
  • 产地:扶风斯诺特生物
  • 发布日期: 2020-12-17
  • 更新日期: 2020-12-17
产品详细说明
品牌 斯诺特生物
用途 广泛
检测方法 HPLC
外观 棕色粉末
别名 茶鞣质、茶单宁
CAS编号
规格 98%
包装 10公斤以下食品级双层铝箔袋,10~25公斤纸板桶双层包装
产地/厂商 扶风斯诺特生物
英文名称 Tea Polyphenols
提取来源 绿茶
纯度 98%
主要成分 茶多酚
执行质量标准 企业标准

茶多酚98% 绿茶提取物 84650-60-2 茶鞣质茶单宁 

扶风斯诺特工厂鸟瞰图

1.公司产品严格按照行业标准规范化生产,纯度及微生物等指标均检测合格

2.本品源自*提取非化学合成品

3.在完善产品工艺的同时,我们仍在不断研发更多满足市场需求的健康系列产品。欢迎您提出宝贵建议。

注意



产品名称:茶多酚

英文名称:TP(teapolyphenol)

CAS   NO: 84650-60-2

产品别名:茶鞣质、茶单宁

分 子 式:C5H10N2O4

分 子 量:162.14

规格含量:20%-98%

检测方法:UV

产品形状:茶多酚浅黄色至棕红色粉末粉末

物理性质:易溶于水及*溶液,味苦涩。

产品来源:山茶科植物茶的叶

生产工艺:主要由醇提、萃取、层析、色谱层析、结晶等工序完成

保存方法:阴凉干燥、避光、避高温

保 质 期:2年(暂定)

化学性质
淡黄至茶褐色略带茶香的水溶液、粉状固体或结晶,具涩味,易溶于水、乙醇、乙酸乙酯,微溶于油脂。耐热性及耐酸性好,在pH=2~7范围内均十分稳定。略有吸潮性,水溶液pH=3~4。在碱性条件下易氧化褐变。儿茶素类约占茶多酚总量的60%~80%。以绿茶及其副产物为原料提取的多酚类物质中,茶多酚含量大于95%,其中儿茶素70%~80%;黄酮化合物4%~10%;没食子酸0.3%~0.5%;氨基酸0.2%~0.5%;总糖量0.5%~1.0%。叶绿素以脱镁叶绿素为主,含量为0.01%~0.05%。
茶多酚有较强的极性,有一定的亲水性。*抗氧化剂。茶多酚类遇FeCl3生成绿黑色或蓝黑色沉淀,一部分茶多酚类组分遇明胶产生灰白色沉淀。茶多酚与重金属盐溶液如1%三氯化铝或碱式醋酸铅的水溶液作用生成灰黄色沉淀。也能被高锰酸钾、硫酸钾等氧化剂氧化,与酒石酸亚铁生成蓝紫色络合物。

主要功效
茶多酚是指茶叶中儿茶素类(黄烷醇类)、黄酮及黄酮醇类、花色素类和酚酸及缩酚酸类多酚化合物的复合体,它们的结构除酚酸及缩酚酸类外,均具有2-苯基苯并二氢吡喃(黄烷)为主体的C6-C3-C6基本碳架,其中以儿茶素类化合物为茶多酚的主体成分,约占茶多酚总量的50%~70%,占茶叶干重的12%~24%,它是一类结构比较复杂的化合物,包括儿茶素、没食子儿茶素、没食子儿茶素没食子酸酯、儿茶素没食子酸酯等。茶多酚在茶叶中的含量大致上是绿茶多于红茶,夏、秋茶多于春茶。

使用限量
GB 2760-1996(g/kg):含油脂酱料0.1;肉制品、鱼制品,0.3;糕点、油炸食品、方便面,0.2;油脂、火腿、糕点及其馅,0.4。以油脂中儿茶素计。

化学性质 
淡黄至茶褐色略带茶香的水溶液、灰白色粉状固体或结晶,具涩味。易溶于水、乙醇、乙酸乙酯,微溶于油脂。对热、酸较稳定,2%溶液加热至120℃并保持30min,无明显改变,在160℃:油脂中30rain降解20%,2%溶液在37℃下保持3天后,在pH值2~7范围内稳定,pH>7和光照下易氧化聚合。2%茶多酚在2%、5%和10%食盐溶液中于pH=6.5、室温下保存3天,其含量无变化。遇铁变绿黑色络合物。略有吸潮性,水溶液pH值为3~4,在碱性条件下易氧化褐变。

生产方法 
溶剂萃取法
取当年的茶叶末或老茶叶粉碎过0.75mm筛,加入10倍量的清水,在90℃下搅拌浸提l0min。趁热过滤后,滤渣再浸提2次;合并3次滤液,加人等体积的氯仿搅拌萃取30min,静置分层后,取水相,加入3倍量的乙酸乙酯,先后抽提3次,每次20min。静置分层,收集*相,减压蒸馏回收乙酸乙酯;残液浓缩至干,冷却后冷冻干燥得白色粉状品,收率29%。
沉淀法提取
TP可与Ca2+、Mg2+、A13+、Zn2+等形成沉淀来提取,提取率达7.5%~8.5%。




我们的承诺 (2)


订购须知

 

可免费先发小样,供检测,检测通过即发货。

每批货我们都有自已的检测报告COA附寄,产*量严格按检测标准执行。

 收到货后,经检测含量或菌检不合格,可协洽我司退换货。


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