鸡蛋在适合条件下，21天后就能孵化成雏鸡，人们对该现象进行深入的研究并取得成果，发现鸡蛋黄中含有促进骨骼成长的成分。水解蛋黄粉就是提取自鸡蛋黄的一种的功能性物质。

水解蛋黄粉可以增加成骨细胞数量并促进骨骼和牙齿的生成；激活骨骼自身的原动力、促进骨骼的伸长；促进骨骼的钙质沉结，强化骨骼的韧性；维持骨骼成分的平衡。

1. 水解蛋黄粉通过刺激骨芽细胞，促进骨骼增长因子的产生，其结果就是促进骨骼的成长。

2. 水解蛋黄粉通过，维持骨骼成分的平衡。

3. 水解蛋黄粉能够促进钙的吸收，同时抑制钙的过度流失，从而促进骨骼的成长和健康。

2008年9月9日水解蛋黄粉正式被卫生部批准为新资源食品，可在一般食品中使用。水解蛋黄粉很容易与牛奶融合。

人到成年以后，随着年龄的增长，破骨细胞活跃程度开始强于成骨细胞，意味着成年人会随着年龄的增长，骨密度会呈下不降趋势，如果不通过营养方式加以阻止，骨骼健康就会受到威胁。因此在日常生活中及时足量地补充酪蛋白磷酸肽和水解蛋黄粉对骨骼健康是非常有利的。

酪蛋白磷酸肽+水解蛋黄粉是骨胳健康的好帮手，如果再配以维生素D3，三者结合那真的是强筋健骨的黄金搭档，对孩长高、成年人都有好处。

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