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藜麦肽厂家
物品单位 价格 品牌
千克 230 扶风斯诺特
  • 产地:扶风斯诺特
  • 发布日期: 2020-11-25
  • 更新日期: 2021-09-13
产品详细说明
品牌 扶风斯诺特
用途 食品厂家/保健品厂家等终端厂家
检测方法 HPLC
外观 粉末
别名 藜麦小分子肽
CAS编号
规格 10:1
包装 纸板桶
级别 食品级
产地/厂商 扶风斯诺特
英文名称
提取来源 三色藜麦
纯度 98%
主要成分 小分子肽
执行质量标准 企标/国标

扶风斯诺特专业生产藜麦肽产品,产品分子量小,好吸收,精细粉末。

藜麦肽

藜麦肽--藜麦低聚肽粉

藜麦低聚肽粉以藜麦米为原料,经过脱脂、粉碎、酶解、干燥、包装等工艺加工而成的粉末状固体。相比较传统藜麦蛋白,藜麦低聚肽粉不仅具有蛋白质的功效,其相对分子质量小于1000u,因此能够更加快速被人体吸收,更有效的被机体利用,此外藜麦小分子肽具有独特的生物活性。藜麦中含有的Lunasin是一种多肽,具有多种生物活性。藜麦蛋白主要有清蛋白和球蛋白组成(44%-77%),醇溶蛋白和谷蛋白含量较低,所以具有很好的溶解性,容易被人体吸收利用。并且由于二硫键的作用,藜麦蛋白具有很好的稳定性,经过加工后,很好地保留了原有的特性和营养价值。

  藜麦肽理化指标

  主要成分:蛋白质(以干基计)/(g/100g)≥80

  低聚肽(以干基计)/(g/100g)≥60

 相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例(%)≥80

  外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。

  颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致

  溶解度:≥98%

  粒度:80-120目

  水分:≤6%

  菌落总数:<1000

  沙门氏菌:无

  大肠杆菌:无

  目数:80-120目

  产品包装:1KG/铝箔袋,25KG/纸板桶(内用双层塑料袋,外套纸板桶)

  产品贮藏:阴凉、干燥、避光贮放

  保 质 期:2年



我公司生产的藜麦肽,选用三色藜麦为原料加工而成,粉质细腻,无结块。标准化洁净车间生产,确保微生物等各项指标检测合格。



藜麦肽,是利用生物酶解技术,将藜麦中提取的蛋白质进行酶解制成,分子量主要分布在130~1000D之间,属于寡肽混合物;相比蛋白质而言,它有更好的溶解性、乳化力和吸收性,能广泛应用于普通食品、功能性食品中。

藜麦肽2

另外我们还有藜麦粉
藜麦粉
产品检测报告

藜麦为什么如此受欢迎,其实和它的营养价值离不开。

据研究表明,藜麦属于高纤维、0 、无麸质、无淀粉、低升糖、低热量、低脂食物。并且!它还几乎含有身体所需的所有微量元素,在它所含有的丰富氨基酸中,90% 身体所需且不能自我生产的氨基酸。藜麦的蛋白质远远高于肉类!

藜麦营养成分


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