- 扶风斯诺特生物科技有限公司
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物品单位 | 价格 | 品牌 |
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千克 | 65 | 扶风斯诺特 |
- 产地:扶风斯诺特
- 发布日期: 2020-11-19
- 更新日期: 2023-06-02
品牌 | 扶风斯诺特 |
用途 | 食品厂家/保健品厂家等终端厂家 |
检测方法 | HPLC |
外观 | 粉末 |
别名 | 姜黄萃取粉 |
CAS编号 | |
规格 | 10:1 |
包装 | 纸板桶 |
产地/厂商 | 扶风斯诺特 |
英文名称 | |
提取来源 | 姜黄 |
纯度 | 98% |
主要成分 | 姜黄提取物 |
执行质量标准 | 企标/国标 |
将黄提取物 水溶姜黄粉
姜黄,又名片姜黄,为姜科多年生宿根草本植物姜黄的根茎。呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形,常弯曲,有的具短叉状分枝,长2-5cm,直径1~3cm。表面深黄色,粗糙,有皱缩纹理和明显环节,并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实,不易折断,断面棕黄色至金黄色,角质样,有蜡样光泽,内皮层环纹明显,维管束呈点状散在。气香特异,味苦、辛。
作为生姜的近亲,这种鲜活的黄橙香料在印度、东南亚和中东的烹饪中很常见,姜黄与姜属于同一植物家族的植物。它生于亚洲南部,但姜黄在全球其他一些温暖潮湿的气候中生长。像生姜一样,它是植物的块茎(根茎),用于食品和*。姜黄全株植物非常美,叶子像我们熟悉的美人蕉纹路顺畅雅致,花色也十分鲜艳美丽,但大多数时候人们使用的多是姜黄的根茎部分。
姜黄的营养成分
姜黄的营养价值很高,每份含有6.3g 蛋白质, 3.5g 矿物质, 6.94g 碳水化合物, 2.6g 纤维, 349卡路里热量。研究还确定,在某些方面,姜黄还可以作为营养补充剂使用。
2020年1月6日,卫健委2019第8号公告,正式给予姜黄、作为既是食品又是中药材的物质,纳入药食两用目录。姜黄含有称为姜黄素的健康化合物,其中*的是姜黄素。姜黄素是炙手可热的功能食品原料,在北美市场发展迅猛,已经应用于膳食补充剂、饮料、化妆品等众多领域。
【产品名称】:姜黄提取物
【英文名称】:Turmeric Root Extract Powder
【原料别名】:毛姜黄
【提取来源】:姜黄的根
【有效成分】:姜黄素
【产品规格】:10:1 20:1 ,可根据客户要求定制生产
【产品外观】:橙黄色粉末
【目 数】:筛选过80-100目
【检测方法】:TLC
【微生物标准】
1、总细菌量:<1000CFU/gm
2、大肠杆菌:未检出
3、沙门氏菌:未检出
4、霉菌和酵母菌:<100CFU/gm
【应用范围】:食品、*,化妆品等。
【储 存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【包 装】:协商或内用双层塑料袋,1公斤铝箔袋,25公斤纸板桶。
【保 质 期】:2年