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姜黄提取物 水溶姜黄素
物品单位 价格 品牌
千克 65 扶风斯诺特
  • 产地:扶风斯诺特
  • 发布日期: 2020-11-19
  • 更新日期: 2020-11-19
产品详细说明
品牌 扶风斯诺特
用途 食品厂家/保健品厂家等终端厂家
检测方法 HPLC
外观 粉末
别名 姜黄萃取粉
CAS编号
规格 10:1
包装 纸板桶
产地/厂商 扶风斯诺特
英文名称
提取来源 姜黄
纯度 98%
主要成分 姜黄提取物
执行质量标准 企标/国标

将黄提取物 水溶姜黄粉


姜黄,又名片姜黄,为姜科多年生宿根草本植物姜黄的根茎。呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形,常弯曲,有的具短叉状分枝,长2-5cm,直径1~3cm。表面深黄色,粗糙,有皱缩纹理和明显环节,并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实,不易折断,断面棕黄色至金黄色,角质样,有蜡样光泽,内皮层环纹明显,维管束呈点状散在。气香特异,味苦、辛。


作为生姜的近亲,这种鲜活的黄橙香料在印度、东南亚和中东的烹饪中很常见,姜黄与姜属于同一植物家族的植物。它生于亚洲南部,但姜黄在全球其他一些温暖潮湿的气候中生长。像生姜一样,它是植物的块茎(根茎),用于食品和*。姜黄全株植物非常美,叶子像我们熟悉的美人蕉纹路顺畅雅致,花色也十分鲜艳美丽,但大多数时候人们使用的多是姜黄的根茎部分。




姜黄的营养成分


姜黄的营养价值很高,每份含有6.3g 蛋白质, 3.5g 矿物质, 6.94g 碳水化合物, 2.6g 纤维, 349卡路里热量。研究还确定,在某些方面,姜黄还可以作为营养补充剂使用。


2020年1月6日,卫健委2019第8号公告,正式给予姜黄、作为既是食品又是中药材的物质,纳入药食两用目录。姜黄含有称为姜黄素的健康化合物,其中*的是姜黄素。姜黄素是炙手可热的功能食品原料,在北美市场发展迅猛,已经应用于膳食补充剂、饮料、化妆品等众多领域。



【产品名称】:姜黄提取物
【英文名称】:Turmeric Root Extract Powder

【原料别名】:毛姜黄

【提取来源】:姜黄的根

【有效成分】:姜黄素

【产品规格】:10:1 20:1 ,可根据客户要求定制生产
【产品外观】:橙黄色粉末
【目    数】:筛选过80-100目
【检测方法】:TLC

【微生物标准】

1、总细菌量:<1000CFU/gm

2、大肠杆菌:未检出

3、沙门氏菌:未检出

4、霉菌和酵母菌:<100CFU/gm

【应用范围】:食品、*,化妆品等。

【储    存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【包    装】:协商或内用双层塑料袋,1公斤铝箔袋,25公斤纸板桶。
【保 质 期】:2年

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