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茶氨酸
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 100 | 扶风斯诺特 |
- 产地：扶风斯诺特
- cas：3081-61-6
- 发布日期： 2020-11-13
- 更新日期： 2023-06-02
产品详细说明
| 品牌 | 扶风斯诺特 |
| 用途 | 食品厂家/保健品厂家等终端厂家 |
| 检测方法 | HPLC |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | 绿茶提取物 |
| CAS编号 | |
| 规格 | 10:1 |
| 包装 | 纸板桶 |
| 产地/厂商 | 扶风斯诺特 |
| 英文名称 | |
| 提取来源 | 绿茶 |
| 纯度 | 98% |
| 主要成分 | 茶氨酸 |
| 执行质量标准 | 企标/国标 |
中文名称：茶氨酸
英文名称：L-Theanine
别名：谷氨酰乙胺
Cas No.：3081-61-6
分子式：C7H14N2O3
质量标准：企标
含量:98%Min
外观:白色或类白色粉末
熔点：202-215℃
pH值：5.0-6.5
水溶性：溶于水，不溶于乙醇、乙醚
茶氨酸检测标准
| 特性Characteristic | 指标 Specification（%） | 测试方法 Test Method |
| 项目 Item | ||
| 性状 Appearance | 淡黄色至黄白色粉末 | Visual |
| 溶剂残留 Total Solvent Residue | ≤100 ppm | |
| 目数 Particle Size | ≥ 99% pass 80 mesh | 80 mesh screen |
| 水分 Moisture | ≤6.0% | GB |
| 灰分 Ash | ≤2.0% | GB |
| 茶氨酸 Theanine | 98%，30%，20%，10% | UV |
| 重金属 Heavy Metals （ ppm） | ≤10.0 | AAS |
| 铅 Lead （ ppm） | ≤5.0 | AAS |
| 鉮 Arsenic （ ppm） | ≤3.0 | AAS |
| 农药 Pesticides | 不得检出 | GB |
| 微生物检验 Microbiological Assay | ||
| 菌落总数 Total Bacteria (cfu/g) | ≤10,000 | GB |
| 霉菌及酵母菌 Yeast & Mold （cfu/g） | ≤100 | GB |
| 大肠菌群 E. coli | 不得检出 | GB |
| 沙门氏菌 Salmonella | 不得检出 | GB |
