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大豆膳食纤维素
物品单位 价格 品牌
千克 50 扶风斯诺特
  • 产地:扶风斯诺特
  • 发布日期: 2020-11-13
  • 更新日期: 2020-11-13
产品详细说明
品牌 扶风斯诺特
用途 食品厂家/保健品厂家等终端厂家
检测方法 HPLC
外观 粉末
别名 大豆纤维粉
CAS编号
规格 98%
包装 纸板桶
产地/厂商 扶风斯诺特
英文名称
提取来源 大豆
纯度 98%
主要成分 大豆膳食纤维
执行质量标准 企标/国标

大豆膳食纤维 大豆纤维粉 厂家供应 价格优惠

大豆膳食纤维:类白色至浅黄棕色粉末

大豆膳食纤维:25公斤纸板桶包装

食用级大豆膳食纤维主要应用在肉制品,面制品中。在肉制品中添加的大豆膳食纤维含25%的蛋白质,而且大豆膳食纤维具有凝胶性,保油持水性,能增加肉制品的蛋白质含量和纤维的保健性能。而现在,大豆膳食纤维主要被添加到火腿肠、午餐肉、三明治、肉松等肉制品中。

食品级大豆膳食纤维是大豆加工制品中的一种新产品,经过各种生物加工技术,从而来提高大豆制品的价值,在很大程度上拓宽了大豆精深加工利用的程度和范围,同时食品级大豆膳食纤维在生产加工过程中,有很多种方法,下面大豆膳食纤维厂家给大家分享一下*使用化学法进行食品级大豆膳食纤维的提取。

化学法提取大豆膳食纤维主要指的是酸解法和碱解法的相互配合。因提取膳食纤维的原料不同,所用的酸解和碱解的浓度、作用时间不同,大豆膳食纤维的得率也不同。这需要应用正交实验法估算适宜的提取工艺。

当然了,大豆膳食纤维厂家用来生产加工大豆膳食纤维的方法有很多种,比如膜分离技术、挤压成型技术等,食品级大豆膳食纤维进行生产加工的工艺有很多种,同时工艺条件也较为成熟。

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