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品牌 | 扶风斯诺特 |
用途 | 食品厂家/保健品厂家等终端厂家 |
检测方法 | TLC |
外观 | 粉末 |
别名 | 水解蛋黄粉 |
CAS编号 | |
包装 | 纸板桶 |
产地/厂商 | 扶风斯诺特 |
英文名称 | |
提取来源 | 鸡蛋黄 |
包装规格 | 99% |
纯度 | 99% |
主要成分 | 水解蛋黄粉 |
执行质量标准 | 企标/国标 |
扶风斯诺特生产厂家——水解蛋黄粉,含量高、*好。发货带出厂检测报告,客户要求可做第三方检测报告。
水解蛋黄粉 斯诺特生物厂家供应
水解蛋黄粉生产厂家水解蛋黄粉厂家水解蛋黄粉工厂
产品名称:水解蛋黄粉
产品介绍:水解蛋黄粉就是提取自鸡蛋黄的一种的物质,,水解蛋黄粉是以鸡蛋蛋黄为原料,经蛋白酶处理、加热、离心分离、喷雾干燥等步骤生产而成,易与牛奶融合。
规格:98
外观:淡黄色粉末
气味:鸡蛋黄粉的特有气味
产品性状:粉末状或易松散之块状,均匀淡黄色,具有鸡蛋黄粉的特有气味,无异味和杂质
检测方法:UV TLC
产品理化指标:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:蛋黄味
溶解度:98
鸡蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料,经过抽检验照,洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成,是新鲜鸡蛋的最为理想的替代品,具有较好的乳化性
产品用途和使用方法:本产品是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品,在使用时将本品用水深化搅拌均匀后,即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。蛋黄雪糕、冰淇淋、鱼糜的辅料或添加剂,也是皮革 造纸、化妆品的良好用料。
2008年9月9日水解蛋黄粉正式被卫生部批准为新资源食品,可在一般食品中使用。(中华人民共和国卫生部2008年第20号公告)可用于乳制品、冷冻饮品、豆类制品、可可制品,巧克力及其制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果、焙烤食品、饮料类、果冻、油炸食品、膨化食品,但不包括婴幼儿食品。
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