鲍鱼菇粉 鲍鱼菇提取物 鲍鱼菇多糖

扶风斯诺特专业生产供应

鲍鱼菇，是一种营养丰富，肉质肥厚，风味独特的可食用菌类。鲍鱼菇内含大量的蛋白质、多种维生素、糖类、多种矿物质等，尤其是人体所必须的氨基酸是非常的齐全的，包括谷氨酸，天门冬氨基酸、丙氨酸最多，是目前栽培食用菌中非常理想的菌类食品之一。

鲍鱼菇是日常大家比较喜爱吃的一种菇类，其不仅营养丰富而且美味可口。它分布于台湾、福建、浙江等省，为担子菌类侧耳科侧耳属食用菇菌类。

【鲍鱼菇的营养价值】

鲍鱼菇营养十分丰富，主要含粗蛋白19.2%，粗脂肪49%，粗纤维8%，可溶性糖61%，精氨酸30%，赖氨酸09%，氨基酸总量87%，其中人体必需氨基酸8.65%，均高于其他侧耳类食用菌。还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，维生素、尼克酸等成分。
1、鲍鱼菇和一般食用菇一样含有粗纤维。
2、鲍鱼菇含粗蛋白和多种氨基酸。
3、鲍鱼菇含有较高的赖氨酸。

【产品名称】：鲍鱼菇粉 /鲍鱼蘑菇粉

【产品简介】：本公司生产的鲍鱼菇粉以*鲍鱼菇为原料，采用喷雾干燥技术加工而成。 保持了鲍鱼菇本身的原味。粉状，流动性好，口感好，易溶解，易保存。

【产品理化指标】： 

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。 

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致 

气味：鲍鱼菇味

溶解度：≥98% 

粒度：鲍鱼菇粉过100目

水分：≤5% 

菌落总数：＜1000 

沙门氏菌：无 

大肠杆菌：无 

【应用范围】：健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。  

【建议添加量】：固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）。

【储     存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【包     装】：1kg/铝箔袋， 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸板桶)。

【保 质 期】：鲍鱼菇粉24个月。

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扶风斯诺特生物科技有限公司可以定制各种植物真菌，植物多糖产品。欢迎您来电咨询。

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