青头菌粉 青头菌多糖 青头菌提取物

扶风斯诺特专业生产供应

 青头菌，又叫做绿红菇，青冈菌，绿豆菌，多生长在松树或是针叶林、阔叶林、混交林地，每年的夏秋季节为生长期，尤其在雨后的产量非常的多。青头菌，主要产自于云南颠西的“三江并流”区原始森林地带，生长环境相当纯净，主要生长在树林里的草丛里，每一年六至九月出菇。青头菌，菌肉为白色，味道柔和，没有特殊的气味，炒着吃的味道非常的鲜美。青头菌内含大量丰富的蛋白质、氨基酸、植物纤维素等成分，入口的感觉非常的细腻，香味忧长，有着浓郁清新的大自然气息。青头菌，气味甘甜，微酸，无毒。

青头菌的营养价值

  青头菌的美味是其他的菌类所无法相比的，因为它的口感非常的鲜嫩，而且无毒，因此许多人都爱吃这种安全性较高的野生菌类。爱吃青头菌还有一个原因就是营养价值非常的高。

  青头菌的风味独特，营养价值高，内含的主要成分包括有蛋白质、碳水化合物、维生素B2、尼克酸，还有人体所需的多种微量元素如钙、铁、磷等，此外还有17种氨基酸，占据总含量的11.45%，11种矿物质以及核黄素、灰分、尼克酸占32.4%，其中以尼克酸的含量著称。由此可见，青头菌的营养价值和食用价值是非常高的。

  研究表明，每百克的青头菌干品中，就含有蛋白质17.2克，碳水化合物64.9克、硫胺素0.043毫克，磷7.8毫克，钙135毫克，铁4.3毫克，灰分0.95克，水分90克。而且这些营养成分的含量，都明显的高于其他的野生菌类，这些丰富的营养成，可以满足我们身体的健康需要，这对于身体营养补充是非常好的一种来源。

  1、青头菌中含有多种人体所需的氨基酸成分，而且种类齐全，尤其是赖氨酸和精氨酸的含量是非常丰富的，其中锌元素含量也非常的高。

  2、青头菌中所富含的膳食纤维。

  3、青头菌内含的大量矿物质成分，进入身体以后，直接参与人体的代谢和调节，维持人体体液的平衡。

【产品名称】：青头菌粉 

【产品简介】：本公司生产的青头菌粉以*青头菌为原料，采用喷雾干燥技术加工而成。 保持了青头菌本身的原味。粉状，流动性好，口感好，易溶解，易保存。

【产品理化指标】： 

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。 

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致 

气味：青头菌味

溶解度：≥98% 

粒度：青头菌粉过100目

水分：≤5% 

菌落总数：＜1000 

沙门氏菌：无 

大肠杆菌：无 

【应用范围】：健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。  

【建议添加量】：固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）。

【储     存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【包     装】：1kg/铝箔袋， 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸板桶)。

【保 质 期】：24个月。

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扶风斯诺特生物科技有限公司可以定制各种植物真菌，植物多糖产品。欢迎您来电咨询。

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