大红菇粉 大红菇速溶粉 大红菇提取物

扶风斯诺特专业生产供应

原料简介

大红菇，为真菌类担子菌纲伞菌目红菇科大红菇，是一种中药食用菌类，以子实体入药。多生在夏秋季节雨后的混交林及阔叶林内地上，与某些阔叶树种形成菌根。其主要产地分布在河北、陕西、甘肃、江苏、安徽、福建、云南。

大红菇的营养价值

说起营养，其实这种菇的营养也是相当之广泛的，不管是男女老少其实都可以吃这种菇，含有比较多的营养元素就是红菇中的铁元素，其次是蛋白质，这蛋白质的成份还是占据主要的位置的，也算是比较独特，根据测定，一般的红菇当中，含蛋白质22.2%，铁260mg/kg,锌85.4mg/kg,钙422.2mg/kg，并含高达22.32%的17种人体所需氨基酸。这丰富的营养非常适合妇女儿童。红菇一般是买干品比较多，回去以后经过加工以后就可以食用了，对于提升个人身体的营养作用很明显。

产品简介

【产品名称】：大红菇粉 

【产品简介】：本公司生产的大红菇粉以*大红菇为原料，采用喷雾干燥技术加工而成。 保持了大红菇本身的原味。粉状，流动性好，口感好，易溶解，易保存。

【产品理化指标】： 

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。 

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致 

气味：大红菇味

溶解度：≥98% 

粒度：大红菇粉过100目

水分：≤5% 

菌落总数：＜1000 

沙门氏菌：无 

大肠杆菌：无 

【应用范围】：健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。  

【建议添加量】：固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）。

【储     存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【包     装】：1kg/铝箔袋， 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸板桶)。

【保 质 期】：24个月。

产品应用

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