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玫瑰茄酵素粉 玫瑰茄酵素
物品单位 价格 品牌
千克 110 扶风斯诺特
  • 产地:扶风斯诺特
  • 型号:99%
  • 发布日期: 2020-09-10
  • 更新日期: 2022-04-14
产品详细说明
品牌 扶风斯诺特
用途 食品厂家/保健品厂家等终端厂家
检测方法 HPLC
外观 粉末
别名 玫瑰茄发酵粉
CAS编号
规格 99%
包装 纸板桶
级别 食品级
产地/厂商 扶风斯诺特
英文名称
提取来源 玫瑰茄
纯度 99%
主要成分 玫瑰茄酵素
执行质量标准 企标/国标

扶风斯诺特专业生产玫瑰茄酵素,按照行业标准规范生产,纯度及微生物指标检测合格。发货随货带COA,也可以根据客户要求做第三方检测,我司外检均是谱尼检测, 性高,欢迎您提出不同建议和意见。



玫瑰茄酵素——产品简介


玫瑰茄(学名:Hibiscus sabdariffa Linn.)是锦葵科木槿属植物。一年生直立草本,高达2米,茎淡紫色,无毛。叶异型,下部的叶卵形,不分裂,上部的叶掌状3深裂,裂片披针形。花单,生于叶腋,近无梗;小苞片8-12,红色,肉质,披针形。蒴果卵球形,直径约1.5厘米,密被粗毛,果爿5;种子肾形,无毛。花期夏秋间。

原产东半球热带地,全 热带地区均有栽培。中国台湾、福建、广东和云南南部等地引入栽培。 喜温暖,怕早霜。生长在北纬30°以南,海拔600米以下的丘陵与平地。

该种的花萼和小苞片肉质,味酸,常用以制果酱;茎皮纤维供搓绳索用。 花含有丰富的维生素C,不仅有很好的营养价值。


通过酵素发酵工艺可以让玫瑰茄的营养价值提升很多。

酵素,英文名称ENZYME,又称植物综合活性酶。酵素就是"酶"的俗称;在日本和中国的台湾地区叫酵素,在中国大陆地区叫酶。

酶(enzyme)也称酵素,在人体内起重要的催化作用,催化蛋白质、RNA及其复合体等,各种特定化学反应。


果蔬酵素是植物综合酵素的一种,是酵素制品中通过水果蔬菜等植物原材料发酵获取的酵素制品。


1、酵素中有大量的果胶和多种维他命以及矿物质另外还有大量的酸性成分;

2、酵素中含有大量的维生素和抗氧化成分;

3、酵素中含有大量的氨基酸和醋酸等成分。



玫瑰茄酵素——发酵工艺


采用传统工艺发酵,发酵过程基本分三个阶段: 酵母菌发酵、醋酸菌发酵和乳酸菌发酵。

阶段一:酵母菌发酵:酵母菌发酵阶段将大分子分解成小分子,把淀粉分解成二氧化碳和酒精,也叫糖化作用。

阶段二:醋酸菌发酵:醋酸菌发酵阶段将酒精分解掉,这个阶段也叫醋化作用。

阶段:乳酸菌发酵:乳酸菌发酵阶段乳酸在反応作用下产生益生菌,这个阶段也叫熟成作用。


玫瑰茄酵素粉-包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔袋,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高 50CM左右,每桶装量可根据要求一般是25KG,还有10KG,15KG,30KGS装量.桶内包装也可根据要求 换成小包装,方便使用.

玫瑰茄酵素粉-最小订量】1-5KGS,根据要求贴标签,如不要求,一般为中性标签,只标明产品名称和规格.
玫瑰茄酵素粉-质量条款】可免费先发小样,供检测,检测通过即发货;或每批货我们都有自已的检测报告COA附寄,产*量严格按检测标准执行,如收到货后,经检测含量或菌检不合格,可协洽我司退换货.
玫瑰茄酵素粉-存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方.

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