产品分类
联系我们
扶风斯诺特生物科技有限公司
 机:18702967132
 话:187-0296-7132
 真:187-0296-7132
 箱:2853037938@qq.com
 址:https://my.guidechem.com/company/toComInfo.action
大豆膳食纤维 食品级可溶膳食纤维
物品单位 价格 品牌
千克 70 扶风斯诺特
  • 产地:扶风斯诺特
  • 发布日期: 2020-09-03
  • 更新日期: 2020-10-15
产品详细说明
品牌 扶风斯诺特
用途 食品厂家/保健品厂家等终端厂家
检测方法 洗涤-酶法
外观 粉末
别名 大豆纤维粉
CAS编号
规格 60%
包装 纸板桶
产地/厂商 扶风斯诺特
英文名称
提取来源 大豆
纯度 60%
主要成分 大豆膳食纤维
执行质量标准 企标/国标

大豆膳食纤维

大豆纤维粉是一种常规实用的功能性食品原料,是以*大豆为原料,经脱蛋白、脱脂肪、漂洗干燥、超微粉碎、复酸改性等工艺精制而成。

本产品为淡黄色粉末,具有较强的吸水、乳化、膨胀特性,现广泛应用于各种肉制品、面制品、速冻制品等食品行业,可改善产品*,降低生产成本。

大豆膳食纤维的特点:

1.大豆膳食纤维中不含糖和淀粉,是从大豆中提取,具有*的 甜香味,纤维本身能促进消化,增加了鱼饵的适口性。
2.该产品经过生物酶解技术媒介发酵生产的,含有较多的蛋白和氨基酸,有很 好的诱食效果,适合做发酵饵。
3.颗粒细,粘度低,具有一定的膨胀性和丝状雾化效果,能改善饵料状态,可 以与雪花粉复配使用,持水能力强,吸水能达到 5~7 倍(质量比),能增加 单位干饵的吸水率,降低反水。即可做拉饵,又可做搓饵。
4.不易发酸,因具有较好的保水性能,状态较为稳定,复水后放置一段时间仍 有豆香味,不会产生其他异味,适合在竞技饵中使用
5.纤维本身能锁住香味物质,使香味释放的更加持久,而且具有特殊的香甜味, 能在更大的范围能吸引鱼群。

经过处理的大豆膳食纤维能够增强面团结构特性,是面包烘焙中理想的添加剂。在面包中加入大豆纤维可明显改善面包蜂窝状组织和口感,还可增加和改善面包色泽。糕点在制作中含有大量水分,烘焙时会凝固,使产品呈松软状,影响质量。加入膳食纤维,因其具有持水力,可吸附大量水分,利于产品凝固和保鲜,同时降低了成本。还可在饼干、方便食品、馒头及米粉等面食制品中应用。在饮料中的应用

将膳食纤维用乳酸杆菌发酵处理后制成乳清料,或添加到软凝乳、干酪或牛奶甜食中;也可将膳食纤维用于多种碳酸饮料如高纤维豆乳等。

在休闲食品中的应用

在经挤压膨化或油炸的休闲食品中添加大豆膳食纤维,可以改变小食品的持油保水性,增加其蛋白质和纤维的含量,提高其保健性能。大豆纤维小食品有大豆纤维片、大豆纤维奶酪、乳皮及美味大豆纤维酥等。

大豆纤维粉 Soybean fiber powder


膳食纤维被称为人类“第七大营养素”

蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水,是人类维持生命和健康成长所需的六大营养素。近年来,一种名为“膳食纤维”的物质正进入科学家们的视线,这是一类特殊的碳水化合物,它虽然不能被人体消化道酶分解,但因为有着重要的生理功能,也成为人体不可缺少的物质,被称为人类的“第七大营养素”。


膳食纤维的概念

膳食纤维是非淀粉多糖的多种植物物质,主要来自于动植物的细胞壁,包括纤维素、木质素、蜡、甲壳质、果胶、β葡聚糖、菊糖和低聚糖等,通常分为非水溶性膳食纤维及水溶性膳食纤维两大类。


膳食纤维的主要作用

1.吸水作用。膳食纤维有很强的吸水能力或与水结合的能力。

2.粘滞作用。一些膳食纤维具有很强的黏滞性,能形成粘液型溶液,包括果胶、树胶、海藻多糖等。

3.结合*化合物作用。

4.阳离子交换作用。

5.细菌发酵作用。膳食纤维在肠道易被细菌酵解,其中可溶性纤维可完全被细菌酵解,而不溶性膳食纤维则不易被酵解。而酵解后产生的短链脂肪酸如乙酯酸、丙酯酸和丁酯酸均可作为肠道细胞和细菌的能量来源。



1.谷物膳食纤维:小麦纤维、燕麦纤维、大麦纤维、荞麦纤维、玉米纤维、米糠纤维等
2.豆类膳食纤维:大豆纤维、豌豆纤维、蚕豆纤维等。
3.果蔬膳食纤维:橘子纤维、番茄纤维、苹果纤维、胡萝卜纤维、葡萄纤维、杏仁纤维
4.其他膳食纤维:甘蔗纤维、蘑菇纤维、马铃薯纤维、竹笋纤维、魔芋纤维等。

在完善产品工艺的同时,我们仍在不断研发新的更符合市场需求的产品。

产品源自植物提取,欢迎您提出宝贵的意见和建议。


我公司所出售产品均享受部分有偿服务。量大或者长期合作客户更可成为我公司VIP客户,享受更加实惠的价格和贵宾般的服务。


  • 可按要求发货

  • 如无特殊要求,根据发货数量选择使用中通快递/物流/空运

包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔袋,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高 50CM左右,每桶装量可根据要求一般是25KG,还有10KG,15KG,30KGS装量.桶内包装也可根据要求 换成小包装,方便使用.

最小订量1-5KGS,根据要求贴标签,如不要求,一般为中性标签,只标明产品名称和规格.
质量条款】可免费先发小样,供检测,检测通过即发货;或每批货我们都有自已的检测报告COA附寄,产*量严格按检测标准执行,如收到货后,经检测含量或菌检不合格,可协洽我司退换货.
存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方.


扶风斯诺特厂家专业生产大豆纤维,规格有水溶纤维和不水溶纤维,含量分别有50% 、60%,*,含税含运

联系方式
手机:18702967132
电话:187-0296-7132
Q Q:
手机访问官网
电话:187-0296-7132 联系人: 杨巧娟 手机: 18702967132 邮箱: 2853037938@qq.com
Copyright © 扶风斯诺特生物科技有限公司 XML 技术支持: 食品商务网   盖德化工网