牡蛎肉粉

【牡蛎肉粉-产品名称】：牡蛎肉粉

【牡蛎肉粉-英文名称】：Oyster Shell Powder

【牡蛎肉粉-拉丁名称】：Concha Ostreae

【牡蛎肉粉-中文别名】：蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳

【牡蛎肉粉-主要成分】：蛋白质

【牡蛎肉粉-提取部位】：牡蛎肉

【牡蛎肉粉-产品规格】：60%

【牡蛎肉粉-检测方法】：凯氏定氮法

【牡蛎肉粉-产品性状】：类白色粉末

【牡蛎肉粉-网筛孔径】：80-100目

【牡蛎肉粉-产品用途】：保健原料，饮料和食品添加剂等。

【牡蛎肉粉-产品来源】：为牡蛎科动物长牡蛎Ostrea gigas Thunberg近江牡蛎Ostrea riv-ularis Goula大连湾牡蛎Ostrea talienwhanensis Corsse的贝壳。

【牡蛎肉粉-包装方式】25公斤/纸板桶或铝箔袋

【牡蛎肉粉-存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方;有效期为两年。

牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌 丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科(ostreae)动物牡蛎(ostreagigastnunb)及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。

牡蛎（mǔlì）又名：生蚝（háo）。科动物长牡蛎ostrea gigas thunberg、广东湛江生蚝、江苏南通、浙江三门县小屿山背部小沿海的牡蛎（大规模的养殖）以及大连湾牡蛎ostrea talienwhanensis crosse 、渤海湾牡蛎或近江牡蛎ostrea rivularis gould 的贝壳。全年均可采收，去肉，洗净，晒干。

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