姬松茸多糖

【产品名称】：姬松茸提取物

【英文名称】：Agaricus blazei Murrill. P.E.

【拉丁名称】：Agaricus blazei Murr.

【中文别称】：巴西蘑菇、巴氏蘑菇、小松菇

【提取来源】：本品来源于蘑菇(黑伞)科、蘑菇(黑伞)属姬松茸Agaricus blazei Murrill，又叫巴西蘑菇、小松菇的干燥成熟子实体。

【主要成分】：蛋白质、维生素、 B1、B2 、烟碱酸等;矿物质:硒、钙、铁、镁、钾;脂质:以不饱和脂肪酸为主;纤维质，以几丁质为主;

【产品规格】：10%

【产品性状】：棕黄色粉末

【检测方法】：UV

【萃取溶剂】：水

【筛孔粒径】：80目

【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【包装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶

【保质期】：24个月。

理化指标：

水分 ≤5 .0 %

重金属 ≤10ppm

细菌总数 ≤1000CFU/G

霉菌&酵母菌数 ≤100CFU/G

大肠杆菌 不得检出

沙门氏菌 不得检出

姬松茸(又名巴西蘑菇)，原产巴西 、秘鲁 。它是一种夏秋生长的腐生菌 ，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。新鲜子实体含水分85%-87%;可食部分每100克干品中含粗蛋白40-45克、可溶性糖类38-45克、粗纤维6-8克、脂肪 3-4克、灰分5-7克;蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸 齐全，还含有多种维生素 等。 

姬松茸子实体 粗壮，菌盖 直径5~11厘米，初为半球形，逐渐成馒头形*为平展，顶部中央平坦，表面有淡褐色至栗色的纤维状鳞片，盖缘有菌幕的碎片。菌盖中心的菌肉厚达11毫米，边缘的菌肉薄，菌肉白色，受伤后变微橙黄色。菌褶离生，密集，宽8~10毫米，从白色转肉色，后变为黑褐色。菌柄 圆柱状，中实，长4~14厘米，直径1~3厘米，上下等粗或基部膨大，表面近白色，手摸后变为近黄色。菌环以上最初有粉状至绵屑状小鳞片，后脱落成平滑，中空。菌环大，上位，膜质，初白色，后微褐色，膜下有带褐色绵屑状的附属物。孢子阔椭圆形至卵形，没有芽孔。

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