富硒麦芽粉 硒麦芽粉 富硒200ppm厂家——斯诺特生物

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【产品名称】：富硒麦芽粉 麦芽提取物

【英文名称】：Malt Extract
【提取来源】：禾本科植物大麦 Hordeum vulgare L.的成熟果实经发芽干燥所得产品。
【产品规格】：99%；100ppm、200ppm（*硒规格）
【富硒含量】：100-200微克/克
【产品介绍】：富硒麦芽粉是一种用生物转化方法生产出含硒小麦胚芽粉， 使无机硒转化为易为人体吸收的*硒蛋白，在干燥熟化加工成富含*硒富硒麦芽粉。
【产品性状】：类白色粉末
【含有成分】：麦芽主要含α-淀粉酶及β-淀粉酶，催化酶，过氧化 异构酶 等。另含大麦芽碱，大麦芽胍碱A、 B，腺嘌呤，胆碱，蛋白质，氨基酸，蛋白分解酶，卵磷脂，麦芽糖， 葡萄糖，维生素B、维生素D、维生素E，转化糖酶，细胞色素C等。
【应用领域】：应用于食品工业各个领域，如饼干、面包、糖果、牛奶制品、巧克力、营养食品、啤酒、饮料、茶饮料、固体冲剂、夹芯、汤料、*食品等。

【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶。
【保质期】：24个月。

富硒麦芽粉提取方法：硒麦芽+7倍水，3遍提取，每次2小时，提取后使提取液与原料（麦芽渣）进行固液分离，精细过滤，再将过滤后的提取液进行真空负压浓缩，真空负压条件下，水相提取液沸点可以从100℃降到78℃左右，所以，只需将提取液升温到78℃左右即可蒸发。相比常压（标准大气压）情况下，就节能多了，提取液经浓缩后便得到富硒麦芽提取浸膏，比重为1.05-1.15。浸膏含量远高于原料中各种物质的含量（纤维等不水溶成分则远低于原料中含量），硒络合了*酸、多酚、蛋白等水溶性物质，将浸膏进行喷雾干燥，即可得到富硒麦芽粉，再经过粉碎过滤、混合，即可得到粒径合适、粉质均匀的富硒麦芽粉。

富硒麦芽粉 *硒麦芽粉 富硒200ppm

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