鸡枞菌提取物提取物 鸡枞菌粉 鸡枞菌菇多糖厂家——斯诺特生物

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鸡枞 即 鸡枞菌。

鸡枞菌（学名：Collybia albuminosa）为白蘑科植物鸡枞的子实体。是食用菌中的珍品之一。

鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。鸡枞仅西南、东南几省及台湾的一些地区出产。以贵州产得最多，四川攀西地区6-8月较多野生，云南与贵州交界处偶尔会出现。

子实体

鸡枞 ，子实体中等至大型。菌盖宽3-23.5cm，幼时脐突半球形至钟形并逐渐伸展，菌盖表面光滑，顶部显著凸起呈斗笠形，灰褐色或褐色、浅土黄色、灰白色至奶油色，长老后辐射状开裂，有时边缘翻起，少数菌有放射状。子实体充分成熟并即将腐烂时有特殊剧烈香气，嗅觉灵敏的人可以在10余米外闻到其香味。菌肉白色，较厚。

菌褶、菌柄、孢子

菌褶白色至乳白色，肉质厚实，长老后带黄色，弯生或近离生，稠密，窄，不等长，边缘波状。

菌柄较粗壮，长3-15cm，粗0.7-2.4cm，白色或同菌盖色，内实，基部膨大具有褐色至黑褐色的细长假根，长可达40cm。

孢子呈卵圆形，白色或奶油色。

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【鸡枞菌提取物-原料别称】： 鸡枞菌

【鸡枞菌提取物-提取来源】：子实体
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【鸡枞菌提取物-外观】：棕黄色粉末
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【鸡枞菌提取物-储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【鸡枞菌提取物-包装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶。
【鸡枞菌提取物-保质期】：24个月。

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