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品牌 | 扶风斯诺特 |
用途 | 食品厂家/保健品厂家等终端厂家 |
检测方法 | HPLC |
外观 | 粉末 |
别名 | 阿胶提取物 |
CAS编号 | |
包装 | 纸板桶 |
产地/厂商 | 扶风斯诺特 |
英文名称 | |
提取来源 | 阿胶 |
包装规格 | 99% |
纯度 | 99% |
主要成分 | 阿胶粉 |
执行质量标准 | 企标/国标 |
『在此特别感谢每一位客户对我们的支持,因为你们的信任,我们会更加努力,更加严谨,用更高的标准要求自己。未来一起为健康事业贡献自己的一份力。』斯诺特阿胶粉
阿胶产品有阿胶粉 阿胶肽 阿胶提取物 阿胶胶原蛋白等
斯诺特阿胶粉——原料介绍
据中国药典记载,阿胶的制法是将驴皮浸泡去毛,切块洗净,分次水煎,滤过,浓缩至稠膏状,冷凝,切块,晾干。
中国海洋大学*营养专家、食品科学与营养学院院长、泰山学者薛长教授,历时八个月,采用现代先进技术,对东阿阿胶、海参、鲍鱼在营养及生物活性物质方面进行深入研究,取得突破性进展,事实证明阿胶的营养价值毫不逊色于海参、鲍鱼!
在对比研究中,通过采用气相色谱法,薛教授对脂肪酸的组成进行了测定,结果表明:阿胶中不饱和脂肪酸(SFA)相对含量为81.83%,其中多不饱和脂肪酸(PUFA)相对含量为61.76%,亚油酸是阿胶多不饱和脂肪酸的主要组分,含量占总脂肪酸的52.42%,海参、鲍鱼中SFA相对含量分别为62.12%、49%,PUFA相对含量分别为40.55%、27.48%,较之阿胶,参鲍不饱和脂肪酸含量要少的多。
斯诺特阿胶粉——营养价值
阿胶由胶原蛋白组成,其水解可得蛋白质、多肽及多种氨基酸。其蛋白类含量约为60%~80%(批次之间有差异),含有18种氨基酸(包括7种人体必需而又不能合成的氨基酸),其含量分别为赖氨酸2.63%,组氨酸0.59%,精氨酸4.42%,苏氨酸3.21%,丝氨酸1.86%,谷氨酸0.59%,脯氨酸6.52%,甘氨酸13.36%,丙氨酸0.12%,缬氨酸0.84%,蛋氨酸0.20%,亮氨酸1.92%,异亮氨酸0.91%,酪氨酸0.29%,苯丙氨酸1.59%等。所含金属元素及微量元素有钾,钠,钙,镁,铁,锰,锌,铬,铂, 钯,钼,锶等。
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