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- 品牌:扶风斯诺特
- 产地:扶风斯诺特
- 价格: ¥32/千克
- 发布日期: 2020-07-24
- 更新日期: 2024-04-30
品牌 | 扶风斯诺特 |
用途 | 食品厂家/保健品厂家等终端厂家 |
检测方法 | HPLC |
外观 | 粉末 |
别名 | 鹰嘴豆粉 |
规格 | 99% |
包装 | 纸板桶 |
产地/厂商 | 扶风斯诺特 |
提取来源 | 鹰嘴豆 |
纯度 | 99% |
主要成分 | 鹰嘴豆粉 |
执行质量标准 | 企标/国标 |
『在此特别感谢每一位客户对我们的支持,因为你们的信任,我们会更加努力,更加严谨,用更高的标准要求自己。未来一起为健康事业贡献自己的一份力。』
鹰嘴豆产品有鹰嘴豆粉 鹰嘴豆速溶粉 鹰嘴豆提取物 鹰嘴豆蛋白等
鹰嘴豆,又名桃尔豆、鸡豆,因豆子的外形酷似鹰嘴,而得名“鹰嘴豆”。鹰嘴豆在医药方面的应用已有悠久的历史,籽粒作为主食或甜食,也可炒熟食用,也可制作罐头或蜜饯等风味小吃,那么,鹰嘴豆的营养价值有哪些呢?
鹰嘴豆营养价值
鹰嘴豆不仅是一种十分珍贵的物种质资源,而且属于高营养豆类植物,富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。其中纯蛋白质含量高达28%以上,脂肪5%,碳水化合物61%,纤维4一6%,鹰嘴豆含有10多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸全部具备,而且含量比燕麦还要高出2倍以上。
鹰嘴豆籽粒作为主食或甜食、也可炒熟食用,也可制作罐头或蜜饯等风味小吃,鲜豆做菜也可生吃。不仅如此,鹰嘴豆加工后的淀粉,是我国棉、毛、丝纺织工业原料上浆、抛光及制作工业用胶的*原料。广泛适用于蒸、煮、炒或泡汤,也是旅游休闲、馈赠亲友的上等补品。
此外鹰嘴豆富含腺嘌呤、胆碱、肌醇、淀粉、蔗糖、葡萄糖等。其中纯蛋白质含量高达28%以上,脂肪5%,碳水化合物61%,纤维4-6%;鹰嘴豆含有10多种氨基酸,比燕麦高出两倍,人体必需的8种氨基酸全部具备。
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