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【产品名称】：麦芽提取物
【英文名】：Malt Extract
【英文或拉丁名】：Fructus Hordei Germinatus Extract
【规 格】：麦芽提取物10：1、30：1、50：1   
【性 状】：麦芽提取物淡黄色精细粉末
【性状】：本品呈梭形，长8-12mm，直径3-4mm。表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉，先端长芒已断落；腹面为内稃包围。除去内外稃后，腹面有1条纵沟；基部胚根处生出幼芽及须根，幼芽长披针状条形，长约0.5cm。须根数条，纤细而弯曲。质硬，断面白色，粉性。无臭，味微甘。
【性味与归经】：甘，平。归脾、胃经。
【目 数】：麦芽提取物筛选通过80目
【化学成分】：麦芽含淀粉酶、转化糖酶、维生素B、脂肪、磷脂、糊精、麦芽糖、葡萄糖等。
【原料介绍】：麦芽提取物是一种源自谷物的植物食品，它含有麦芽糖、果糖、葡萄糖、蛋白质、小分子肽、人体必须的氨基酸和多种维生素、矿物质等。

【储存】：麦芽提取物置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包装】：麦芽提取物协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶
【保质期】：麦芽提取物24个月。

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