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品牌 | 扶风斯诺特 |
用途 | 食品厂家/保健品厂家等终端厂家 |
检测方法 | HPLC |
外观 | 粉末 |
别名 | 白芸豆提取物 |
CAS编号 | |
包装 | 纸板桶 |
产地/厂商 | 扶风斯诺特 |
英文名称 | α-amylase inhibitor |
提取来源 | 白芸豆 |
包装规格 | 10:1 |
纯度 | 10:1% |
主要成分 | 白芸豆提取物 |
执行质量标准 | 企标/国标 |
白芸豆提取物 α淀粉酶抑制剂
·α-淀粉酶抑制剂-白芸豆提取物
α-amylase inhibitor(α淀粉酶抑制剂)是一种能抑制α-淀粉酶的抑制剂,是一种*生物活性物质,属于糖水解酶抑制剂的一种,存在于植物种子的胚乳中如链霉菌YM-25菌株产生的hairm;链霉菌S.corchoruchii菌株产生的paim以及链霉菌S. dimorph ogenes菌株产生的萃他丁(trestatin)等都是α-淀粉酶抑制剂,它们对不同来源的α-淀粉酶均显示较强的抑制作用,但不抑制β-淀粉酶和β-糖苷酶。
白芸豆,其生物学名叫多花菜豆,因花色多样而得名。属豆科,蝶形花亚科,菜豆族菜豆属,白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。现在中国的各个省区均有种植,面积较大的省份是云南、贵州、四川等,而云南的大理、丽江、兰坪种植面积较大。
·α-淀粉酶抑制剂-白芸豆提取物
有效成分分析
白芸豆,由D2型白芸豆提取物和水溶性膳食纤维组成,是一种*的淀粉阻断食品.
白芸豆富含α-淀粉酶抑制剂和膳食纤维。
GB191-2008 包装储运图示标志
GB/T4789.2-2008 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
GB/T4789.3-2008 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
GB/T4789.4-2008 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
GB/T4789.5-2003 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验
GB/T4789.10-2008 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB/T4789.11-2003 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验
GB/T4789.15-2003 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母菌检验
GB 5009.3-2010 食品中水分的测定
GB 5009.4-2010 食品中灰分的测定
GB/T5009.11-2003 食品中总砷的测定方法
GB/T5009.12-2003 食品中铅的测定方法
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·α-淀粉酶抑制剂-白芸豆提取物