柠檬提取物
柠檬提取物从芸香科植物黎檬或洋柠檬的果实提取而来

基本信息
【中文名称】柠檬提取物
【外文名称】Lemon Extract
【提取溶剂】水/乙醇
【目      数】95%通过80目

【植物来源】为芸香科植物黎檬或洋柠檬的果实

【产品规格】10:1 或根据客户需要

【性      状】棕黄色精细粉末

【成      分】柠檬果实中含橙皮甙、柚皮甙，洋柠檬果皮中含多种黄酮类、*酸、香豆精类、甾醇、挥发油等。

【性      味】果:酸、甘，平。根:辛、苦，温。

【产品包装】0.5-5kg/袋为铝箔袋包装，内衬无菌袋真空包装

                   25kg为纸板桶，内衬双层无菌袋或可根据客户需求包装

【保      存】阴凉干燥、避光、避高温处

【保 质 期】两年

营养价值

1．柠檬含有烟酸和丰富的*酸，其味极酸，但是注意，含丰富的钾、钠，所以柠檬是碱性食物。

2．柠檬富有香气，其汁液能祛除肉类、水产的腥膻之气，使肉质更加细嫩。

3．柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶。

4．鲜柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、钠元素、钾元素等，都是对人体十分有益的元素。

GB191-2008            包装储运图示标志

GB/T4789.2-2008      食品卫生微生物学检验    菌落总数测定
GB/T4789.3-2008      食品卫生微生物学检验    大肠菌群测定
GB/T4789.4-2008      食品卫生微生物学检验    沙门氏菌检验
GB/T4789.5-2003      食品卫生微生物学检验    志贺氏菌检验
GB/T4789.10-2008    食品卫生微生物学检验    金黄色葡萄球菌检验
GB/T4789.11-2003    食品卫生微生物学检验    溶血性链球菌检验
GB/T4789.15-2003    食品卫生微生物学检验    霉菌和酵母菌检验
GB 5009.3-2010        食品中水分的测定
GB 5009.4-2010        食品中灰分的测定
GB/T5009.11-2003    食品中总砷的测定方法
GB/T5009.12-2003    食品中铅的测定方法

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