专业生产膳食纤维系列产品

 ——海藻纤维 Alginate fibre——

海藻膳食纤维产品介绍

【产品名称】海藻纤维素粉

【英文名称】Alginate fibre

【植物来源】海藻

【主要成分】海藻纤维

【含    量】可依客户要求定制

【检测方法】洗涤-酶法

【产品包装】1-5kg/袋为铝箔袋包装，内衬无菌袋真空包装; 25kg为纸板桶，内衬双层无菌袋或可根据客户需求包装。

【产品保存】置于阴凉干燥、避光，避高温处

【保 质 期】两年

海藻膳食纤维主要特性
1.吸水作用。膳食纤维有较好的吸水能力或与水结合的能力。
2.粘滞作用。有些膳食纤维具有很强的黏滞性，能形成粘液型溶液，包括果胶、树胶、海藻多糖等。
3.结合*化合物作用。
4.阳离子交换作用。其作用与糖醛酸的羧基有关， 可结合无机盐，如钾、钠、铁等阳离子形成膳食纤维复合物。
5.细菌发酵作用。膳食纤维易被细菌酵解，其中可溶性纤维可完全被细菌酵解，而不溶性膳食纤维则不易被酵解。

——膳食纤维系列——

同系列产品还包括：

谷物膳食纤维：小麦纤维，燕麦纤维，大麦纤维，黑麦纤维，玉米纤维，米糠纤维等。
豆类膳食纤维：主要有大豆纤维、豌豆纤维和蚕豆纤维。以豆渣为原料，采用特殊的湿热处理转化内部成分，活化膳食纤维的生理功能，再经脱腥、干燥粉碎，可制得乳白色粉末大豆纤维。豌豆纤维色白味淡，是一种理想的膳食纤维。
果蔬膳食纤维：主要有橘子纤维、番茄纤维、苹果纤维、胡萝卜纤维和葡萄纤维、杏仁纤维。
橘子纤维颗粒较粗，易于悬浮，能使冷饮、橘汁和其他饮料呈现出橘子色泽，即使在冷冻状态下也能保持其外观质量。
胡萝卜纤维是榨取胡萝卜汁所剩残渣加工而得的，风味独特。
番茄纤维是一种优质的*纤维源，含有多种维生素和矿物质。
其他*纤维：主要有甘蔗纤维、蘑菇纤维、马铃薯纤维、竹笋纤维、魔芋纤维等。其中甘蔗纤维开发尤为成熟，所采用的原料是甘蔗制糖后所剩蔗渣，总膳食纤维含量为85—90％，纤维素、半纤维素和木质素含量分别为40-45％、20-25％和15-20％。甘蔗纤维膨胀性好，持水力500％。
在完善产品工艺的同时，我们仍在不断研发新的更符合市场需求的产品。
产品均源于*植物提取，欢迎您提出宝贵的意见和建议。

膳食纤维的主要特性
1.吸水作用。膳食纤维有较好的吸水能力或与水结合的能力。
2.粘滞作用。有些膳食纤维具有很强的黏滞性，能形成粘液型溶液，包括果胶、树胶、海藻多糖等。
3.结合*化合物作用。
4.阳离子交换作用。其作用与糖醛酸的羧基有关， 可结合无机盐，如钾、钠、铁等阳离子形成膳食纤维复合物。
5.细菌发酵作用。膳食纤维易被细菌酵解，其中可溶性纤维可完全被细菌酵解，而不溶性膳食纤维则不易被酵解。

海藻纤维素 泡叶藻纤维素 裙带菜纤维素

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