牛蒡根提取物牛蒡根，别名:恶实根、鼠粘根、牛菜，桔梗目、菊科、牛蒡属植物根系，中药名，呈纺锤状，皮部黑褐色，有皱纹。

牛蒡根提取物明朝李时珍称其"剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人"，《本草纲目》中详载其"通十二 经脉，除五脏恶气";《名医别录》称其"久服轻身耐老"。宋人苏颂曾这样描写牛蒡:"叶如芋而长，实似葡萄核而褐色，外壳如栗木小而多刺"，"根有极大者，作菜茹尤益人"。

牛蒡根提取物在日本占据台湾时曾在台南要求当地农民大量种植，主要原因是台南有曾文溪畔松沙土质、北回归线气候加上有阿里山延脉造就其当地牛蒡得天独厚的珍贵性，台湾已作为蔬菜食用多年，有发祥地之称。

国家卫生计生委关于牛蒡作为普通食品管理有关问题的批复

国卫食品函〔2013〕83号

河北省卫生厅:

《关于牛蒡能否作为普通食品原料使用的请示》(冀卫办监督函〔2013〕20号)收悉。经研究, 现批复如下:

一、同意牛蒡根作为普通食品管理。生产经营和使用牛蒡根应当符合有关法律、法规、标准规定。

二、牛蒡子仍按照《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》(卫法监发〔2002〕51号)的规定执行。

此复。

国家卫生计生委

2013年8月28日

【产品名称】牛蒡根提取物
【英文名称】Burdock Root Extract.
【拉丁学名】Radix Arctii Lappae.
【提取来源】菊科植物牛蒡的根
【植物别名】恶实根、鼠粘根、牛菜
【产品规格】5:1；10:1
【产品性状】黄棕色精细粉末

【包    装】内部双层塑料袋，外部纸板桶包装；25KG/桶。可按客户需求定制包装。 

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