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  扶风工厂    黑蒜提取物——产品介绍         

  扶风工厂    黑蒜提取物——工艺流程          

  扶风工厂    黑蒜提取物——原料介绍         

黑蒜

大蒜是人们日常生活中的常用食材，不仅营养丰富。但是，大蒜在一定的休眠期结束后，当条件适宜时，会迅速抽芽而消耗所贮存的营养物质，品质急剧恶化而不能食用。另外，食用大蒜后，口腔长时间散发出一股难闻的气味，给食用的日常生活、工作带来不便。

　　黑蒜又名黑大蒜、发酵黑蒜，是用新鲜的生蒜，一般带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60-90 天，让其自然发酵制成的食品，它在保留生大蒜原有成份而且味道酸甜，食后无蒜味，不上火。检验机构检测报告显示：鲜大蒜每100g含水分63 .8g、糖7 .2g、蛋白质5 .2g、脂肪10 .2g、钙10mg、磷12 .5mg、铁1 .3mg、维生素B10 29mg、尼克酸0 .8mg、维生素C 7mg，此外还含有镁及其他微量元素等，这些都是人体不可缺少的营养成份。而黑蒜 每100g含水分53 .6g、热量1100KJ、碳水化合物41 .4g、蛋白质10 .4g、脂肪5 .1g、钙13mg、铁2 .1mg、镁52mg、钠36mg、钾930mg、锌1 .4mg、维生素B6 10 .726mg、维生素B2 0 .126mg、烟酸10 .048mg等，因此可见，黑蒜 具有更高的营养价值和市场推广潜力。

　黑蒜营养丰富：每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%，油中主要成分为黑蒜辣素，具有杀菌作用，是黑蒜中所含的蒜氨酸受黑蒜酶的作用水解产生。

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药食同源：当归提取物，荷叶提取物，薏苡仁提取物，覆盆子提取物，茯苓提取物，山药提取物，枸杞提取物、大枣提取物，亚麻籽提取物，火麻仁提取物、黄精提取物，沙棘提取物，黄芪提取物、人参提取物，葛根提取物，益智仁提取物，肉桂提取物，山楂提取物，桑叶提取物、玉竹提取物，桑葚提取物，乌梅提取物，菊花提取物，玫瑰花提取物，莱菔子提取物，陈皮提取物，芡实提取物，马齿苋提取物，蒲公英提取物，桔梗提取物，桃仁提取物，决明子提取物，麦芽提取物，郁李仁提取物，佛手提取物，百合提取物，紫苏提取物，金银花提取物，薄荷提取物、香菇提取物等药食同源提取物粉，新资源食品原料提取物。野樱莓果粉（黑果腺肋花楸果)，野刺梨果粉(富含VC,SOD),针叶樱桃提取物，沙棘果粉，蔓越莓提取物，雪莲果粉，西蓝花粉，苦瓜粉，香芋粉等果蔬粉

新资源食品：螺旋藻粉  盐藻提取物  地龙蛋白  雨生红球藻  磷脂酰丝氨酸  玉米低聚肽粉  菊粉  玛咖粉 金花茶提取物  植物甾醇  植物甾醇酯  茶树花提取物 广东虫草子实体提取物 阿萨伊果粉 辣木叶提取物 青钱柳叶提取物 奇亚籽粉 圆苞车前子壳粉 蛹虫草提取物 杜仲雄花提取物 枇杷叶提取物 燕麦β-葡聚糖Oat β-glucan   黑果腺肋花楸果果粉 西兰花种子水提物

【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔袋,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高50CM左右,每桶装量可根据要求一般是25KG,还有10KG,15KG,30KGS装量.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.

【最小订量】1-5KGS,根据要求贴标签,如不要求,一般为中性标签,只标明产品名称和规格.
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用,一般产品提供5-10克小样,1-5KG计货算试用样单,6-10KG比1-5KG价格会便宜2%,10KG-50KG会再便宜2%,100KG以上算大货.100KG以内交货期3-5天,1000KG以内根据生产日程一般为15天以内交货.所有报价均含运费.本司可开具增值税发票,也可开具普通发票,开票品名仅限本公司业务范围内与产品相关.一般是先发货,发票两周内开具后寄.
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