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【产品名称】 辣根提取物
【英文名称】 Horseradish P.E
【拉 丁 名】 Armoracia rusticana
【提取来源】 十字花科辣根属Armoracia rusticana (lam.)Gaerth.中以肉质根为食的多年生草本植物的提取物
【植物简介】 辣根（学名：Armoracia rusticana）别名：马萝卜，山葵萝卜等，属白花菜目，十字花科、辣根属多年生直立草本。全体无毛。根肉质肥大，纺锤形，白色，下部分枝。茎粗壮，表面有纵沟，多分枝。原产欧洲东部和土耳其，已有2000多年的栽培历史。中国的青岛、上海郊区栽培较早，其他城郊或蔬菜加工基地有少量栽培。
【产品规格】 10:1
【检测方法】 TLC
【产品性状】 棕黄色粉末
【产品粒径】 95%通过80目
【性味归经】 性温,味苦、辛
【包装规格】 标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋
【储存条件】 密闭，阴凉，防潮，避光
【保 质 期】 24个月
【产品应用】 原料

辣根提取物 精细度高

95%通过80目，常规保持100目

【产品指标】

【性状】辣根提取物棕色粉末

【鉴别】

【TLC】TLC检查，斑点明显； 

【UV】HPLC检查，符合要求。

【检查】

①干燥失重：≤5％(中国药典2015年版检测方法)；

②灰分：≤10％(中国药典2015年版检测方法)；

③重金属：≤10ppm (中国药典2015年版检测方法)；

④农残：≤1ppm (中国药典2015年版检测方法)；

⑤粒度：98% 通过 80 目 

⑥包装：双层塑料袋封口，外包桶外印有品名、毛重、批号、生产单位、生产时间、有效时间、贮运方法等。

【卫生检查】

①细菌总数≤NMT1,0000cfu/g

②霉菌总数≤NMT1000cfu/g

③大肠杆菌：  符合要求

④沙门氏菌：  符合要求

【贮藏】阴凉、干燥、避光。

药食同源系列：覆盆子提取物，茯苓提取物，山药提取物，枸杞提取物、大枣提取物，亚麻籽提取物，黄精提取物，沙棘提取物，黄芪提取物、人参提取物，葛根提取物，益智仁提取物，肉桂提取物，山楂提取物，桑叶提取物、玉竹提取物，桑葚提取物，乌梅提取物，菊花提取物，玫瑰花提取物，莱菔子提取物，陈皮提取物，芡实提取物，马齿苋提取物，蒲公英提取物，桔梗提取物，当归提取物，荷叶提取物，薏苡仁提取物，桃仁提取物，决明子提取物，麦芽提取物，郁李仁提取物，佛手提取物，百合提取物，紫苏提取物，金银花提取物，薄荷提取物、香菇提取物等药食同源原料提取物，新资源食品原料提取物。野樱莓果粉（黑果腺肋花楸果)，野刺梨果粉(富含VC,SOD),针叶樱桃提取物，沙棘果粉，蔓越莓提取物，雪莲果粉，西蓝花粉，苦瓜粉，香芋粉等果蔬粉