扶风斯诺特生物科技有限公司
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山药速溶粉 山药粉 膳食纤维 小分子肽 水溶性好 规格定制
起订量 (千克)价格
25-10070 /千克
≥10055 /千克
  • 品牌:扶风斯诺特
  • 产地:扶风斯诺特
  • 发布日期: 2019-11-29
  • 更新日期: 2025-05-07
产品详请
品牌 扶风斯诺特
用途 多种
检测方法 UV
外观 粉末
别名
CAS编号
包装 纸板桶
产地/厂商 扶风斯诺特
英文名称
提取来源 山药
包装规格 10:1,20:1
纯度 10:1%
主要成分 山药
执行质量标准 企标

扶风斯诺特长期供应:山药速溶粉、山药提取物、山药膳食纤维山药小分子肽山药浓缩粉、山药多糖,可定制山药生粉/原粉/超微粉。

山药速溶粉-产品介绍

【产品名称】山药速溶粉                                                                    【产品别称】薯蓣速溶粉                           

【检测方法】HPLC /UV           

【气    味】特殊/原材料具有的香味(由于是喷雾干燥技术,原料原有的味道比较淡,)

【包装方式】1kg/铝箔袋;5kg/纸箱;10kg、25kg/纸板桶可根据客户需求定制

【产品目数】80-100目细粉

【工艺流程】原材料果实粗粉碎-酒精/水提取-减压浓缩-喷雾干燥

【储存条件】应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。

【保 质 期】2年

【应用领域】固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。

【小订量】1KG,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部标签统一模板粘贴。

【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用。

【供货时间】生粉/提取物-常年销售供应中!

山药速溶粉-原料介绍

山药为薯蓣的干燥根茎,是药食两用的植物之一。

铁棍山药皮薄质坚,山药的主要营养成分包括淀粉、蛋白质、游离氨基酸、黏液质(多糖和糖蛋白)及矿物质含量都比普通山药高,并且其还原糖含量较低不易变黄,水分含量也低,非常容易保存。另外,铁棍山药因淀粉含量高,口感面而甜,食用价值较普通山药更高。

铁棍山药之所以居众多山药之首,绝非浪得虚名。它之所以价格较高,一来产地限制,“正宗”的铁棍山药须产自古怀庆府今焦作一带,二来产量有限,铁棍山药产量较普通山药低,只有普通山药的1/4到1/3。既然产地产量有限,为*不用其它的山药替代呢?究其原因,是因为铁棍怀山药的*无可替代,营养价值远超普通山药,入药时“劲大”有效。虽然家用可不拘等级,但若为药材,则取铁棍


山药速溶粉-山药的吃法

山药的吃法很多,生吃,炒菜吃,炖吃都可以,蒸吃,撒糖吃也可以。


新鲜的山药可以煲粥比较容易消化吸收。做法很简单:山药切成丁,与粳米一起煲粥,也可以加入红枣、核桃、花生等,消化吸收的效果比较好。


清蒸后浇上蜂蜜吃也可以,或者与木耳等菜类一起炒着吃。山药富含膳食纤维、维生素、淀粉,有补脾、益肺、益肾。


原粉生粉熟粉/果蔬粉:将精挑的*原材经过初步简单粉碎(温度大约控制为40℃)粉碎机转速大约保持为2000r--3000r/min,粉碎3-5分钟得到的产物目数大概为80-120目,此时的产品可用于加工固体饮料等,然后我们还可将所得产物进行气流粉碎,我们采用QLM40气流粉碎机,生产过程中空气压力需控制在0.7Mpa0.85Mpa, 每小时可生产150-1000kg超微粉,粉碎后产品约为300-400目,产品粉碎结束后我们需要进行过筛,需确保产品完全控制在产品生产标准内要求,此时产品可做高端产品如速溶款代餐粉,过筛后进行双层食品级包装袋包装入桶,统一安排微生物灭菌把控,灭菌完成后全部无菌入库。

 


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