蚌肉多糖是从育珠蚌肉中，运用现代科技手段提取分离出的，已被批为国家新资源食品【卫生部公告2012年第2号】。

应用：由于植物多糖优秀的吸水性和高保湿特性，植物多糖已被广泛运用到化妆品、食品等行业中，另外在*护肤领域，植物多糖几乎是必不可少的调和剂。

                    蚌肉多糖

蚌肉多糖是从淡水双壳软体动物三角帆蚌的蚌肉里提取、纯化而得到的一种白色粉末状*多糖物质。

蚌肉多糖属于酸性粘多糖，其结构是由氨基己糖与己糖醛酸两种己糖衍生物所组成的二糖单元聚合而成的直链高分子化合物，平均分子量在1.3×10左右。蚌肉多糖易溶于热水成银白色透明胶体溶液，不溶于乙醇。

多糖是重要生物活性大分子，是人体皮肤真皮层重要组成成分。

低含量是棕色粉末（本品） 高含量是白色粉末

常见植物多糖：茶多糖、枸杞多糖、魔芋甘露聚糖、银杏叶多糖、海藻多糖、香菇多糖、银耳多糖、灵芝多糖、黑木耳多糖、茯苓多糖、大枣多糖、薏苡仁多糖、山药多糖、虫草多糖、黑豆粗多糖、无花果多糖、猴头菇多糖、猕猴桃多糖、地黄多糖、枸杞多糖、海带多糖、南瓜多糖、螺旋藻多糖、杜仲多糖、女贞子多糖、人参多糖、黄芪多糖、茶叶多糖、魔芋多糖、紫菜多糖、昆布多糖、麦冬多糖、竹叶多糖等。

菌类植物多糖：香菇多糖、金针菇多糖、猴头菇多糖、猪苓多糖、竹荪多糖、茯苓多糖、灰树花多糖、黑木耳多糖、虫草多糖、云芝多糖、灵芝多糖、银耳多糖、松露多糖、安络小皮伞多糖、白桦茸多糖、黑松露多糖、灵芝破壁孢子粉，猴头菇多糖、猪苓多糖，茯苓多糖，平菇多糖，金针菇多糖，鸡腿菇多糖，茶树菇多糖，双孢蘑菇多糖，木耳多糖等。

其它植物多糖：白术多糖、防风多糖、绞股兰多糖、番石榴多糖、乌头多糖、知母多糖、苍术多糖、麻黄多糖、刺五加多糖、紫草多糖、桑白皮多糖、稻根多糖、米糠多糖、甘蔗多糖、银杏胞外多糖、银杏叶多糖、北五味子粗多糖。

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