啤酒花《本草纲目》上称为蛇麻花，是一种多年生草本蔓性植物，古人取为药材。1079年，德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后，酒花被誉为"啤酒的灵魂"，成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。啤酒花黄酮

产品名称：啤酒花黄酮   啤酒花提取物

检测方法:HPLC

含量:总黄酮5%

应用剂型:片剂，胶囊等

临床应用:添加剂啤酒花黄酮

规格:HPLC 5%

包装:25kg/桶

保存期:24月

学 名: Humulus lupulus啤酒花

英 文: Hops

别 名: 忽布、蛇麻花、酵母花、酒花

科: *科

属: 葎草属

原产欧洲、美洲和亚洲。分布于新疆北部，东北，华北及山东、甘肃、陕西有栽培。

啤酒花黄酮《本草纲目》上称为蛇麻花，是一种多年生草本蔓性植物，古人取为药材。1079年，德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后，酒花被誉为"啤酒的灵魂"，成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。 使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国﹐学名为蛇麻﹐为*科葎草属多年生蔓性草本植物﹐雌雄异株﹐酿造所用均为雌花。中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪﹐始于东北﹐目前在新疆﹑甘肃﹑内蒙﹑黑龙江﹑辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经燥压榨﹐以整酒花使用﹐或粉碎压制颗粒后密封包装﹐也可制成酒花浸膏﹐然后在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量约为1.4~2.4kg。

化学成分：含律草酮(humulone)、异律草酮A和B、草酮(cohumulone)、蛇麻酮(lupulone)、聚蛇麻酮(adlupulone)、香叶烯(myrcene) 、律草烯(humulene)、芳樟醇、蛇麻醇、芸香甙、鞣质、胆碱。

                                                 啤酒花黄酮溶解图

常见植物黄酮产品有：西番莲黄酮，山楂黄酮，山楂叶黄酮、蒲公英黄酮，胡枝子黄酮，竹叶黄酮，桑叶黄酮，柿子叶黄酮，桦树叶黄酮，黄秋葵黄酮，葛根黄酮，圣洁莓黄酮，蔓荆子黄酮，啤酒花黄酮，红车轴总黄酮，覆盆子黄酮，枳实黄酮、银杏叶黄酮、沙棘黄酮、沙棘叶黄酮、葛根异黄酮、大豆异黄酮、山楂黄酮、苦荞黄酮、淫羊藿黄酮、甜茶黄酮、柚皮苷、独一味黄酮、桑叶黄酮、侧柏黄酮、红车轴草黄酮等。

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