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综合果蔬酵素粉 果蔬发酵粉
  • 品牌:扶风斯诺特
  • 产地:扶风斯诺特
  • 型号:99%
  • 价格: ¥55/千克
  • 发布日期: 2020-07-09
  • 更新日期: 2024-03-19
产品详请
品牌 扶风斯诺特
用途 多种
检测方法 TLC
外观 粉末
别名 果蔬综合酵素粉
规格 99%
包装 纸板桶
产地/厂商 扶风斯诺特
提取来源 综合果蔬
纯度 99%
主要成分 综合果蔬酵素粉
执行质量标准 企标

综合果蔬酵素粉 99%水溶 果蔬发酵粉 扶风斯诺特现货

产品信息!

【产品名称】:综合果蔬酵素粉

【主要成分】:水果酵素

【来      源】:水果蔬菜中所含的酶

【外      观】:类白色粉末

【产品工艺】:通过水果蔬菜等植物原材料发酵获取的酵素制品。通常指通过将水果与糖和水按一定比例混合,密封放置并通过水果本身所带的酶充分发酵,得到的黄色液体,经喷雾干燥而得的粉剂。

【果蔬酵素】:果蔬酵素是植物综合酵素的一种,是酵素制品中通过水果蔬菜等植物原材料发酵获取的酵素制品。酵素,英文名称ENZYME,又称植物综合活性酶。酵素就是“酶”的俗称;在日本和台湾地区叫酵素,在中国叫酶(英文ENZYME)。

【储 存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【包 装】:1kg/铝箔袋, 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋,外套纸板桶)。
【保质期】:24个月。

原料简介!
果蔬图片


综合果蔬酵素粉——工艺流程

酵素的起源介绍

酵素俗称"酶",是一种具有催化活性的蛋白质。无论动物还是植物,一切生物的活动都需要酶的参与。人体也不例外,不仅每天所摄取食物的消化吸收、体内各器官的运作、细胞的离不开酶,而且分解进入体内的任何物质也需要酶的活动才能够完成。

人们常认为"我们的食物决定我们的健康状况",其实准确地讲,应该是我们体内能够消化、分解和吸收的食物决定了我们的健康状况。食物只有首先被分解成为身体可以吸收的成分,才能为我们提供营养成分。而这过程正是由酶来完成的,酶是消化食物并将大块食物分解为小块颗粒的化合物。

在酶的作用下,蛋白质被分解为氨基酸,碳水化合物被分解为单糖,脂肪被分解为脂肪酸和甘油……如果酶量不足,活性不够,这过程就难以进行,食物无法被分解,人体也就无法吸收到所需养分。可见,酶对现代人的健康有着多么重大的影响。目前,随着社会不断过步,人们的健康意识越来越强,但由于时间的限制,多数人都采用通过服用*植物萃取的植物酵素来补充人体所必需的酶。


酵素“酶”——的特性


1.高效性:酶的催化效率比无机催化剂更高,使得反应速率更快;

2.专一性:一种酶只能催化一种或一类底物,如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽;

3.多样性:酶的种类很多,大约有4000多种;

4.温和性:是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的。

5.活性可调节性:包括抑制剂和激活剂调节、反馈抑制调节、共价修饰调节和变构调节等。

6.有些酶的催化性与辅因子有关。

7.易变性,由于大多数酶是蛋白质,因而会被高温、强酸、强碱等破坏。

一般来说,动物体内的酶最适温度在35到40℃之间,植物体内的酶最适温度在40-50℃之间;细菌和真菌体内的酶最适温度差别较大,有的酶最适温度可高达70℃。动物体内的酶最适PH大多在6.5-8.0之间,但也有例外,如胃蛋白酶的最适PH为1.8,植物体内的酶最适PH大多在4.5-6.5之间。

酶的这些性质使细胞内错综复杂的物质代谢过程能有条不紊地进行,使物质代谢与正常的生理机能互相适应.若因遗传缺陷造成某个酶缺损,或其它原因造成酶的活性减弱,均可导致该酶催化的反应异常,使物质代谢紊乱,甚至发生疾病.因此酶与医学的关系十分密切。每个细胞由于酶的存在才表现出种种生命活动,只有酶存在,人体内才能进行各项生化反应。


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